Carta de Vinos

      Basape

 

Bodegas Luis Marín Díez
Año Reserva del 2000
D.O. Rioja
Variedad Tempranillo
Nota de Cata Se conjugan la vainilla de la madera con la fructuosidad de la uva tempranillo; y con una importante acidez total que mantiene el vino fresco y vivo, y que le permitirá evolucionar positivamente en la botella durante bastante tiempo.
Graduación 13.5% Vol.
Maridaje Carnes rojas, quesos curados, y caza de pelo y pluma
Precio 14.00 €

 

 

 

      Barón de Ley

 

Bodegas Barón de Ley
Año Reserva del 2006
D.O. Rioja
Variedad Tempranillo y Cabernet Sauvignon
Nota de Cata Rojo picota de capa media alta y ribete violáceo. Los aromas son intensos con frutas negras en compota, tabaco, notas balsámicas y especiadas. En boca es sabroso y goloso, equilibrado y elegante.
Graduación 13.5% Vol.
Maridaje Se une muy bien con una comida carnes a la parrilla o a la plancha
Precio 16.50 €

 

 

 

      Marqués de Vitoria

 

Bodegas Marqués de Vitoria
Año Crianza del 2007
D.O. Rioja
Variedad Tempranillo
Nota de Cata Aroma tostado de madera nueva y fondo con matices frutales, muy fresco. Sabroso en boca, agradable, destaca por el buen equilibrio entre la madera y fruta. Entra con suavidad y manifiesta una madurez media agradable, aunque aún evolucionará positivamente en botella.
Graduación 13% Vol.
Maridaje Pescados en salsa, carnes blancas y quesos de media curación
Precio 15.00 €

 

 

 

      Sierra Cantabria

 

Bodegas Eguren
Año Crianza del 2007
D.O. Rioja
Variedad Tempranillo (98%) y Graciano (2%)
Nota de Cata

Color: Rojo rubí de intensidad media-alta con ligeras tonalidades anaranjadas.

Aroma: Intenso. Ligeras notas lácticas, frutos rojos y especias.

En boca: Se muestra sabroso, bien armado y con taninos maduros tostados.

Graduación 13% Vol.
Maridaje Cocidos, legumbres, carnes rojas y blancas, asados castellanos, estofados, quesos y paté
Precio 15.00 €

 

 

 

      Heredad de Ugarte

 

Bodegas Heredad de Ugarte
Año Crianza del 2008
D.O. Rioja
Variedad Tempranillo (92%) y Garnacha (8%)
Nota de Cata

En Nariz: La fruta madura domina en un bouquet incipiente donde se captan la crianza y un ligero toque tostado.

En Boca: Suave tanino que hace su ingesta sea más agradable y llevadera.

Graduación 13.5% Vol.
Maridaje Cordero asado, carnes rojas, caza de pluma, pescado azul y quesos semicurados
Precio 14.50 €

 

 

 

      Marqués de Griñon

 

Bodegas Marqués de Griñon
Año Crianza del 2007
D.O. Rioja
Variedad Tempranillo
Nota de Cata

Vino redondo, muy equilibrado, de color rojo - rubí intenso y muy sabroso, con predominio de notas de vainilla que avalan su larga crianza.

Graduación 13.5% Vol.
Maridaje Túnidos, carnes rojas / caza charcutería, quesos curados y quesos azules
Precio 12.00 €

 

 

 

      Protos

 

Bodegas Protos
Año 2010
D.O. Rueda
Variedad Verdejo
Nota de Cata

Color amarillo pajizo con matices verdosos. Aroma fresco y muy potente, con notas tropicales y cítricas.

En boca es un vino fresco, conserva una acidez natural moderada.

Graduación 13% Vol.
Maridaje Pastas, verduras y hortalizas, quesos suaves y todo tipo de pescados y mariscos
Precio 12.00 €

 

 

 

      Alfonso

 

Bodegas Gonzalez Byass
Año  
D.O. Jeréz - Manzanilla de Sanlúcar
Variedad Pedro ximenez, Palomino Fino
Nota de Cata

De Nariz: Pleno y equilibrado y de intensa fragancia.

Paladar seco, sabroso, armónico y persistente.

Graduación 18% Vol.
Maridaje Con un buen jamón, queso, almendras, acietunas y para acompañar platos de caza
Precio Copa: 1,70 €

 

 

 

      Cresta Rosa

 

Bodegas Cadelamsa
Año  
D.O. Empordá
Variedad Tempranillo (40% - 50%), Carinyena (30% - 40%) y Garnatxa (15% - 25%)
Nota de Cata

De color rosa pálido, muy brillante. Abocado, aromático y ligeramente afrutado.

Chispeante, ligero y exquisito.

Graduación 12.5% Vol.
Maridaje Pescados, mariscos, ensaladas, gazpachos, encurtidos y dieta mediterránea en general
Precio 12.00 €

 

 

 

      Giró Ribot

 

Bodegas Giró Ribot
Año Brut Nature Gran Reserva 2008
D.O. Penedes
Variedad Macabeo (50%), Xarel.lo (30%) y Parellada (20%)
Nota de Cata

Seco, bien estructurado, vivo y maduro a la vez, con un ligero fondo tostado.

Aroma muy limpio y elegante con notas almendradas. Ligero toque de miel y toques de hierbas secas.

Graduación 11.5% Vol.
Maridaje Pescados, mariscos, crustáceos, carnes blancas y alguna carne roja poco condimentada
Precio 13.50 €

 

 

 

      Protocolo (Tinto de la Casa)

 

Bodegas Eguren
Año 2009
D.O. Vino de la Tierra de Castilla
Variedad Bobal (50%) y Tempranillo (50%)
Nota de Cata

Color: Rojo rubí con irisaciones violeta, limpio y muy brillante.

Aroma: Es afrutado, frambuesa, frutos rojos, característicos de la variedad, notas de tostados y especias.

En boca: Cuerpo medio, buen equilibrio tanino-acidez, apareciendo madera.

Graduación 13% Vol.
Maridaje Aperitivos, embutidos, arroces, pastas y carnes a la brasa
Precio 8.50 €

 

 

 

      Protocolo (Blanco de la Casa)

 

Bodegas Eguren
Año 2010
D.O. Vino de la Tierra de Castilla
Variedad Airén (60%) y Macabeo (40%)
Nota de Cata

Color: Amarillo verdoso, pálido, limpio.

Aroma: Fruta fresca, plátano, manzana.

En boca: Se muestra fresco, afrutado, sedoso con ligeras notas de acidez.

Graduación 13% Vol.
Maridaje Ensaladas ligeras, pescados blancos y mariscos
Precio 8.50 €

 

 

 

      Protocolo (Rosado de la Casa)

 

Bodegas Eguren
Año 2010
D.O. Vino de la Tierra de Castilla
Variedad Bobal (50%) y Tempranillo (50%)
Nota de Cata

Color: Guinda pálido, limpio, brillante.

Aroma: Frutillos rojos, ligeras notas anisadas y notas de fruta fresca.

En boca: Lo encontramos fresco, bien equilibrado, con ligeras notas tánicas, con cuerpo y una suave nota ácida.

Graduación 13% Vol.
Maridaje Ensaladas, entremeses, menestras, pescados y carnes blancas sin mucha condimentación
Precio 8.50 €

 

 

 

      Castillo de Ablitas

 

Bodegas Nuestra Señora del Rosario
Año 2009
D.O. Navarra
Variedad Garnacha
Nota de Cata

Color rosa con tonalidad fresca, limpio y brillante.

En nariz tiene buena intensidad, muy afrutado (Frambuesa y Grosellas).

En boca es expresivo, con buena sabrosidad y carga frutal.

Graduación 13.5% Vol.
Maridaje Arroces, marisco, ensaladas, pescados y carnes blancas
Precio 9.00 €

 

 

 

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